Ukraine-Forum: Infos, Tipps und Diskussionen zur Ukraine

Gemäß „Fruit-Inform“ wird die Ukraine 2011 der größte Erzeuger von Karotten in Europa und hat damit erstmals überhaupt Polen, das traditionell in der Karottenproduktion führend war, ungeachtet einer Zunahme der geernteten Mengen in diesem Land überholt. Zudem ernteten die ukrainischen Erzeuger mehr Karotten als die Erzeuger aus Großbritannien, der zweitgrößte Erzeuger in Europa. Auf diese Weise erzeugen nur 4 Länder der Welt mehr Karotten als die Ukraine: China, USA, Russland und Usbekistan.

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Das klingt riesig.
Wer aber auf dem Markt Karotten kaufen will, bekommt jede Menge aber in einer saumäßigen Qualität, denn die Lagerschäden und Frostschäden sind schon erheblich.
Von einem 10 kg-Gebinde haben wir letztens fast die Hälfte als Viehfutter verwerten müssen.
Zum Glück habe ich Hühner und eine Ziege.
Trotz alledem versuchen die Händler/Erzeuger die Preise zu halten.
Deutlich wird das wenn man in dem Artikel weiter liest:

„Die Ukraine wurde ein europäischer Führer der Karottenproduktion, aber ist wie zuvor nicht bereit, bedeutende Mengen dieses Gemüses infolge eines Mangels an modernen Anbau-, Lagerungs- und insbesondere Nacherntetechnologien zu exportieren”, sagt Tetiana Getman, Chefin von „Fruit-Inform“. „Entsprechend der Umstände sind die Preise dieser Saison für Karotten so niedrig. Wenn die Produktionsmengen die Nachfrage des internen Marktes etwas überschreiten, ist es unmöglich, Obst und Gemüse zu verkaufen und die Preise fallen kräftig.

Die Preise sind in der Form erforderlich denn die Kosten sind bedingt durch Handarbeit und vorsintflutliche Technik sehr hoch.
Interessant und wichtiger wäre der Vergleich der Hektarerträge und der Kosten je Tonne.

Nächstes Jahr gibt es weniger Möhren, dafür aber einen höheren Preis.
Das ist wie bei Kohl, denn im nächsten Jahr will keiner wieder Minus machen.